Ribes nero

I germogli di ribes nero sono un ingrediente magico in profumeria: portano con sé una freschezza verde, fruttata e leggermente pungente. Nella Gran Victoria, il ribes aggiunge una vibrazione alle note aeree, simulando l'energia vitale dell'acqua che scorre tra la vegetazione, donando quel tocco di luminosità necessario a rischiarare le acque in ombra. È la nota che pizzica l'olfatto con garbo, ricordando la rugiada mattutina che si posa sui frutti selvatici prima che il sole li scaldi.

Tecnica

L' olio essenziale*, noto come assoluta di cassis*, si ottiene tramite estrazione con solventi* dei germogli pronti a schiudersi. È un ingrediente estremamente potente che va dosato con maestria per preservarne la raffinatezza. La nostra sfida è domare la sua natura selvatica per estrarne solo il lato più cristallino e sofisticato.

Luogo di produzione

La Borgogna, in Francia, è il territorio d' eccellenza, dove la tradizione della coltivazione del ribes è legata sia alla profumeria che alla produzione di liquori d'élite. La terra ricca di minerali di questa regione conferisce ai germogli un profilo aromatico unico, profondo e inimitabile.

Curiosità

In aromaterapia, il profumo di ribes nero è considerato un potente tonico per lo spirito, capace di dissipare la stanchezza e risvegliare l'entusiasmo. In profumeria è l'ingrediente segreto per dare modernità ai fiori classici, aggiungendo una tensione dinamica che rende la fragranza giovane, scattante e piena di vita.