Mela Granny Romsey Smith

Nel nostro linguaggio olfattivo la mela rappresenta una nota aerea* fruttata, luminosa e immediata, capace di dare slancio alla composizione senza appesantirla. La sua freschezza croccante introduce una sensazione di naturalezza e vitalità, rendendo l’apertura più dinamica e realistica. Per ottenere questo effetto non si utilizza semplicemente il profumo del frutto, ma si costruisce un vero e proprio accordo* attraverso la combinazione di diverse molecole aromatiche*, in grado di ricreare l’impressione della buccia appena tagliata e della polpa fresca.

Tecnica

L’ aroma di mela non produce un olio essenziale* rappresentativo tramite distillazione a vapore*; per questo la sua presenza in profumeria deriva da una ricostruzione olfattiva ottenuta con l’ uso di esteri* e altre molecole naturali o di sintesi, capaci di restituire la sensazione succosa e leggermente acidula del frutto.

Luogo di produzione

La varietà Granny Smith ha origine in Australia, dove il clima luminoso e ventilato favorisce lo sviluppo della sua tipica acidità croccante. Questa provenienza lontana dialoga idealmente con lo spirito internazionale della nostra collezione, creando un ponte tra emisferi e culture botaniche.

Curiosità

Il suo nome deriva da Maria Ann “Granny” Smith, che per prima coltivò questa varietà nel XIX secolo. Nella nostra visione, la sua presenza è anche un omaggio simbolico alle rotte e alle origini del Capitano: un frutto che attraversa il mondo e diventa luce, proprio come il suo sguardo botanico capace di unire paesaggi lontani in un unico giardino.